حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من مخاطر تناول الآيس كريم الموزّع عبر السيارات الجوالة، خصوصًا لدى مرضى القلب والسكري والسمنة وارتفاع الكولسترول، مشددًا على أن هذه المنتجات قد تُسبب أضرارًا صحية متعددة.
وأوضح “النمر” أن هذه الأنواع غالبًا ما تُحضَّر باستخدام زيت النخيل بديلًا عن دهون الألبان، ما يمنحها قوامًا كريميًا لكنه يرفع مستويات الكولسترول في الدم.
وأشار إلى أن نصف كوب من هذا الآيس كريم يحتوي على 16 غرامًا من السكر، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر والدهون الثلاثية، إضافةً إلى احتوائه على نحو 210 سعرات حرارية، الأمر الذي يسهم في زيادة الوزن عند تناوله بكثرة.
وبيّن أن المخاطر لا تقتصر على المكونات فقط، بل تشمل أيضًا الجوانب الصحية والنظافة، إذ قد لا تلتزم بعض سيارات بيع الآيس كريم بمعايير السلامة الغذائية، مما يرفع احتمالات التلوث أو التسمم الغذائي.
كما لفت إلى أن هذه المنتجات تحتوي على نكهات وألوان صناعية، وإن كانت مصنّفة آمنة، إلا أنها لا تقدم قيمة غذائية تُذكر.
واختتم الدكتور خالد النمر نصيحته بالتوجه نحو بدائل صحية مثل آيس كريم الفواكه أو الزبادي المثلج، نظرًا لما توفره من فوائد غذائية وأضرار أقل على الصحة العامة.
Arabic