الكاكا هي فاكهة تشبه حبة الطماطم وتعد بعض البلاد الآسيوية الموطن الأصلي لها، وتتميز بطعم لاذع وحلو تقطف في أواخر الخريف ويتراوح لونها بالاعتماد على السلالة ما بين الأصفر إلى الأحمر الداكن والبرتقالي، ولها عدة فوائد صحية كبيرة منها:
تحسين الرؤية :
إنّ محتوى الكاكا العالي من مضادات الأكسدة مثل: اللوتين، وفيتامين أ تعمل على حماية شبكية العين وتعزيز صحتها، وتقليل فرصة الإصابة بفقدان البصر المرتبط بالتنكس البقعي مع التقدم بالعمر.
تقوية الذاكرة:
يساهم تناول فاكهة الكاكا على الريق في تعزيز صحة الدماغ من خلال محاربة الخلل الوظيفي في الخلايا العصبية، وتقليل التدهور المرتبط بالعمر، مثل مرض الزهايمر وهذا يعزز من صحة الذاكرة.
تعزيز صحة القلب:
إن محتوى الكاكا الغني بالمعادن والفيتامينات المختلفة يساهم في تعزيز صحة القلب، إذ إنّ البوتاسيوم يساهم بخفض ضغط الدم، وحمض الفوليك وفيتامين ج يساهمان بمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتساهم الألياف بضبط مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
تقليل هشاشة العظام:
يعزز محتوى الكاكا من المعادن والفيتامينات، مثل: الكالسيوم، والزنك، والمغنسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين د، ومضادات اللالتهابات والأكسدة، على تقوية صحة العظام ودعم بنية العظم، مما يقلل من تلف وهشاشة العظام.
تنظيم مستوى السكر بالدم:
من أهم فوائد الكاكا على الريق هو احتواء قشور فاكهة الكاكا على مركبات الفلافينويد التي أثبت أنها لها خصائص مضادة لمرض السكري، وكما إنّ محتوى الكاكا من الألياف يساهم في تنظيم مستوى الغلوكوز بالدم، ويحسن من حساسية الأنسولين.
تقوية صحة الجهاز المناعي:
إنّ محتوى الكاكا من جميع العناصر الغذائية وامتلاكه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة الالتهابات يعمل على تقوية جهاز المناعي من خلال محاربة نمو مسببات الأمراض المختلفة من جذور حرة ونمو الميكروبات.