حذر المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري من الإفراط في تناول الهيل.
وقال في تغريدة عبر حسابه بمنصة إكس، إن الهيل من النكهات الغنية بالزيوت المتطايرة التي قد تسبب تهيّج القولون العصبي ومشكلات بالجهاز الهضمي، مشيرا إلى أن الهيل فقير بالمواد الغذائية، وأن فائدته تقتصر على كونه نكهة لتحسين الطعم فقط.
ولفت إلى أن استخدامه بكميات كبيرة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وانتفاخات، إضافة إلى تأثيره على الخلايا الطلائية المبطنة للمعدة والأمعاء، موضحا أن الزيوت المتطايرة الموجودة في الهيل يمكن أن تُحدث تهيجًا شديدًا للجهاز الهضمي لدى المصابين بالقولون العصبي.
وأوضح أن الاستخدام الآمن يكون بكمية قليلة وعند الضرورة فقط، لافتا: الهيل ليس غذاءً بل نكهة.
Arabic